Kerjakan pula UTS Pengantar Bioteknologi. Jawaban sudah dikumpul hari Senin 16 Januari 2012`
Tes Akhir MK Bioteknoogi S2
Bioteknologi modern mempunyai ciri-ciri sebagai berikut:
1. Menggunakan teknologi empiris dan bisa diukur.
2. Bersifat antiseptik, baik alat maupun bahan, minimal Pasteurisasi
3. Menerapkan teknologi pengadukan, agar tidak ada kontak langsung dengan substrat
4. Adanya penghembusan udara (aerobik: produksi massa, atau pada anaerobik perlu dimasukkan ke tangki fermentasi udara yang steril.
5. Ada perkembangan (inovasi) dalam pembuatan starter.
Berikan penjelasan
balittra32 